les
Saturday 5 March 2016
&
Saturday 12 March 2016
le Saturday 14 November
Le chef vous invite à réaliser :
Dôme de rattes rôties au thym, girolles, œuf bio confit et truffes blanches
Lotte aux cèpes, sauce beurre blanc à la ciboulette, riz noir nacré
Mousse chocolat blanc aux chanterelles
Arrivée des participants et café
Fin du cours, arrivée des convives et apéritif
Déjeuner dans la salle du restaurant