les
Saturday 5 March 2016
&
Saturday 12 March 2016
le Saturday 12 December
Le chef vous invite à réaliser :
Tourte de blette, foie gras, oignons confits et lard de Bigorre fumé
Bûche de colvert et poire Saint-Marin au vin rouge
Bûche glacée Suisse au citron confit et liqueur de mandarine
Arrivée des participants et café
Fin du cours, arrivée des convives et apéritif
Déjeuner dans la salle de restaurant