les
Saturday 5 March 2016
&
Saturday 12 March 2016
le Saturday 28 March
Le chef vous invite à réaliser :
Terrine tiède aux asperges, foie gras et estragon
Poulet fermier cuit en croute de sel, endives et échalotes confites, rattes au four
La crème pâtissière au Coudounât
Arrivée des participants et café
Fin du cours, arrivée des convives et apéritif
Déjeuner dans la salle du restaurant