le samedi 28 mars

Le chef vous invite à réaliser :

Terrine tiède aux asperges, foie gras et estragon
Poulet fermier cuit en croute de sel, endives et échalotes confites, rattes au four
La crème pâtissière au Coudounât

Arrivée des participants et café

Fin du cours, arrivée des convives et apéritif

Déjeuner dans la salle du restaurant

110 Cours de cuisine (cours, repas et boissons)

80 Convive vous rejoignant au repas (repas et boissons)

Lors du repas notre sommelière vous propose une dégustation de vins en accord avec les mets.

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