Menu Champignons
Entrée
Oeuf parfait bio, crème de cèpes, émulsion au lard
Plat
Le magret de canard caramélisé, tatin d'oignons, saveurs automnales
Fromage
Le fromage et sa crème de cèpes
Dessert
Champ d'automne
Crème brûlée, glace forestière fumée
Entrée
Oeuf parfait bio, crème de cèpes, émulsion au lard
Plat
Le magret de canard caramélisé, tatin d'oignons, saveurs automnales
Fromage
Le fromage et sa crème de cèpes
Dessert
Champ d'automne
Crème brûlée, glace forestière fumée
Servi au déjeuner
servi midi et soir
1981-2021
Eté 2021
À emporter
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